Cokkie

Spaguetti a la Carmen

  1. 300g. de spaguetti
  2. 2 latas de atún
  3. 5 filetes de anchoa
  4. 10 aceitunas rellenas
  5. 1cuch. de alcaparras
  6. 1 bote de tomate natural triturado
  7. aceite
  8. 1 diente de ajo
  9. pimienta y orégano

En una sartén poner el bote de tomate con un poquito de aceite, el ajo cortado a rodajitas, sazonar con la sal , la pimienta y el orégano.

En otra sartén rehogar las anchoas hasta que se deshagan, incorporar el atún, las aceitunas a rodajas y las alcaparras.

Añadir a la salsa de tomate y dejar hervir unos minutos. Incorporar a la pasta hervida previamente.

Tiempo de preparación 20 min. tiempo de cocción 10min.

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