- 1 huevo
- 3 o 4 ajos
- aceite de oliva suave o girasol
- sal
Se pone el huevo en el vaso de la batidora con los ajos pelados y la sal se bate todo junto que se triture el ajo, empezaremos a añadir el aceite poco a poco haciendo movimientos lentos de sube baja, no debería tardar mucho en montar, entonces podremos añadir aceite para hacer mas o menos salsa.
MODO 2
También se puede hace poniendo todos los ingredientes a la vez, primero el huevo el ajo y la sal y un vaso mas o menos de aceite, entonces pondremos el brazo de la batidora en el fondo del recipiente hasta que se haya montado.
Probar la forma que mejor os vaya y que no se os corte.
