Capon Cascajares

Recomendación, hace un par de años que en casa para Navidad se adquiere este producto, que aunque pueda parecer caro de entrada una ración 11'65€ sale totalmente rentable si cuentas que no tienes que perder toda la tarde en la cocina para quedar estupendamente con tus invitados, ni sumar el consumo de gas/luz.

Con un primer plato típico como la sopa de tiburones, tendríamos una comida o cena típica de fiestas riquisima. El capon va relleno de foie, orejones de albaricoque y piñones

http://cascajares.com/es/


Sugerencia de menu : Sopa de tiburones con estrellitas de hojaldre.
Capón cascajares. Lambrusco tinto.