Gambas al ajillo

1. 800gr. de gambas crudas pequeñas
2. 4 dientes de ajos
3. 1 guindilla
4. aceite de oliva
   
5. sal

Se pelan las gambas se lavan y se secan bien, en una cazoleta de barro pondremos unas 10 cuch. de aceite de oliva y se doran los ajos cortados a filetes, una vez dorados se incorpora la guindilla y las gambas, se sala y se deja un par de minutos hasta que las gambas estén cocidas, servir en la misma cazuela y comer caliente.



Tiempo de preparación 10min. tiempo de cocción 2 0 3min.